Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos.
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Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos.
000154
2 Artículos
Ficha técnica
- Autor
- Allaert Vandevenne, Corrie; Escolà Ribes, Marta
- Encuadernación
- Rustica
- Tamaño
- 24x16 Cm
- Paginas
- 248
- Editorial
- Díaz de Santos
- Año
- 2002
- Idioma
- Español
Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos.